這次要介紹的是,位於台北市大同區的超人氣排隊名店 老牌張豬腳 ,每到用餐時間外面臨停的車輛很多,排隊總是大排長龍,除了台灣節目經常介紹外,還有日本明星在這家店錄製打工節目,這間從台灣紅到日本去的台灣傳統美食,它的味道究竟如何,真是令我滿心期待呀。

抵達老牌張豬腳門口,剛好有個停車格,真是幸運。



老牌張豬腳內用環境,感覺出來是老房子重新裝潢過,用餐環境還算可以。


腳蹄 NT$80 (豬腳)

腳蹄滷很香很透,沒有豬肉的腥味,皮的部分Q彈很好咬斷,吃進嘴巴滿滿膠質超療癒,滷汁的風味是鹹香鹹香的。

腿庫 NT$90 + 滷蛋 NT$10 + 滷豆腐 NT$10

腿庫的瘦肉部分較多,與腳蹄使用同樣的滷汁,吃起來口感不太一樣,咬起來很是紮實。



當天與朋友點的所有餐廳,筍絲就是一般普通的筍絲,味增湯還不錯,喝完不會讓人很口渴想喝水。



第一次來到老牌張豬腳,豬腳與腿庫真的滷的很不錯,難怪用餐時間總大排長龍,有經過的朋友吃看看囉。

老牌張豬腳



地址:台北市大同區民族西路296號
電話:02-25972519
營業時間:11:00–20:30 (星期一公休)
粉絲團:老牌張豬腳粉絲團

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