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目前分類：日本料理 (3)

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日本一蘭拉麵創立1993年，地點位在福岡市，當時各家拉麵店習慣在拉麵中添加洋胡椒，一蘭突破傳統，首創在拉麵中加入唐辛子(辣椒醬汁)，就此開創了拉麵界的新視野，並於2017年6月時一蘭拉麵來台灣展店，是台北市唯一24小時營業的拉麵店，創下開幕後連續有排隊人潮近300小時的紀錄，那幾天好多朋友也紛紛跑去排隊打卡。常常在臉書看到朋友到日本旅行時，都會前往一蘭拉麵朝聖，實在讓我很是羨慕，這天跟朋友剛好到信義區，時間大約早上十一點左右，來到2018年6月在信義區新光三越A11地下1樓(24小時營業)，剛開一陣子一蘭拉麵二號店，來吃看看傳說中的一蘭拉麵囉。

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這家 花田樂 是好同事推薦的，花田樂開在位於台北市信義區的林口街的夜市裡，門口擺著日本風味的小攤車，主打新鮮平價的日式料理，食材是老闆每天從基隆崁仔頂買回來的新鮮魚貨，聽說老闆是做懷石料理出身的，這天一抵達店內已經滿滿的都是客人，生意這麼好應該不差。

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台北美食的明水三井一直是Ｒ大很想吃的日本料理名店之一，隸屬三井餐飲事業集團(MITSUI)，該集團現在旗下有八~個品牌!! 提供的餐點略有不同。這次因為節日的關係，特別訂了明水三井二館，立馬驅車前往，順帶一提一、二館都有提供泊車的服務、附近也有停車場。由於二館的看板的設計風格，R大抵達門口時，還以為走錯路了。

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