一葉知秋汕頭火鍋 位於台中市西區華美街，一開始是在網路上看到許多人推薦這家火鍋的海陸午宴(一人不到$500NT)，從那時就收入口袋名單，剛好前陣子有去台中，立刻展開口袋名單，前往這家一葉知秋要來嘗嘗看汕頭火鍋的厲害。汕頭火鍋湯底是由扁魚加冬菜熬煮，將肉片涮熟後沾上自製的沙茶醬食用，創造這種吃法的人來自廣東省汕頭，故得此名。
來到一葉知秋門口，門口有停車位但是數量不多~
入口旁邊的造景有魚池，裡面好多鯉魚
店家裝潢走日式風格的，如果沒看旁邊景色還以為在日本吃火鍋XD
一進大門看到，大大四個字"一葉知秋
店內的裝潢也很有Feel~~
開始點餐囉，一葉知秋目前兩種鍋分別是汕頭鍋跟西瓜綿鍋，這次專程為了它的汕頭火鍋來的，西瓜綿鍋就等下次吧
海鮮的價錢大概如下，完整菜單可以參考一葉知秋官網：菜單傳送門
等待火鍋與餐點上來了，先喝杯茶+毛豆開開胃~~
汕頭火鍋上桌嚕，一端上來滿滿的扁魚香味，菜盤給的份量還不錯
雪紋松阪豬 NT$420上桌囉，這擺設還蠻美的，重點是這松阪豬肉質真的很不錯
鮮蛤蠣NT$128，這道就沒有非常驚艷了，而且份量頗少
再來是我真心覺得必點的手工花枝滑(NT$168)，跟汕頭火鍋很搭，Q彈味道甜美，很好吃!!!
接著去骨嫩雞腿肉(NT$188)以及手工魚餃(NT$108)，表現都蠻不賴的，吃到這時我已經很飽了XDD
名稱：一葉知秋汕頭極緻鍋物
地址：台中市西區華美街416號
電話：04-23280553
營業時間：11:30–22:00
粉絲團：一葉知秋汕頭極緻鍋物粉絲團
官網：一葉知秋汕頭極緻鍋物官網
來到一葉知秋門口，門口有停車位但是數量不多~
入口旁邊的造景有魚池，裡面好多鯉魚
店家裝潢走日式風格的，如果沒看旁邊景色還以為在日本吃火鍋XD
一進大門看到，大大四個字"一葉知秋
店內的裝潢也很有Feel~~
開始點餐囉，一葉知秋目前兩種鍋分別是汕頭鍋跟西瓜綿鍋，這次專程為了它的汕頭火鍋來的，西瓜綿鍋就等下次吧
海鮮的價錢大概如下，完整菜單可以參考一葉知秋官網：菜單傳送門
等待火鍋與餐點上來了，先喝杯茶+毛豆開開胃~~
汕頭火鍋上桌嚕，一端上來滿滿的扁魚香味，菜盤給的份量還不錯
雪紋松阪豬 NT$420上桌囉，這擺設還蠻美的，重點是這松阪豬肉質真的很不錯
鮮蛤蠣NT$128，這道就沒有非常驚艷了，而且份量頗少
再來是我真心覺得必點的手工花枝滑(NT$168)，跟汕頭火鍋很搭，Q彈味道甜美，很好吃!!!
接著去骨嫩雞腿肉(NT$188)以及手工魚餃(NT$108)，表現都蠻不賴的，吃到這時我已經很飽了XDD
店家資訊
名稱：一葉知秋汕頭極緻鍋物
地址：台中市西區華美街416號
電話：04-23280553
營業時間：11:30–22:00
粉絲團：一葉知秋汕頭極緻鍋物粉絲團
官網：一葉知秋汕頭極緻鍋物官網
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